9 августа в деревне Дубровское (Истринский район МО) начнется сырный и фермерский фестиваль. По словам Председателя Союза сыроваров РФ Олега Сироты, он будет проходить до 11 августа включительно. Его участниками станут более трехсот российских производителей сыра и КФХ. В программе мероприятия значится проведение выставки нового российского сельхозоборудования и техники.
Как заявил Олег Сирота, он хотел бы от лица фермеров поблагодарить руководителя российского Минпромторга Дениса Мантурова. Три года назад он пришел на помощь сыроварам, жаловавшимся на нехватку необходимого оборудования. В результате в РФ приняли программу импортозамещения оборудования для сыроваров.
Отмечается, что за год в РФ производится свыше 1000 комплектов для сыроварен, и это оборудование востребовано и за рубежом. По словам Олега Сироты, его сыроварни и ферма практически на 100% работают на оборудовании отечественного производства.