Известный российский сыровар Олег Сирота рассказал своим подписчикам об итогах «круглого стола», проведенного по инициативе Россельхозбанка.
Как пишет на своей страничке в соцсети «ВКонтакте» председатель Союза сыроваров России, темой встречи стали стандарты качества.
Олег Сирота в своем выступлении поделился своим опытом изготовления качественной продукции, а также подчеркнул роль «Россельхозбанка» в становлении его предприятия.
«Россельхозбанк хорошо понимает желания и проблемы нас обычных фермеров. Помог выстроить бизнес-процессы, консультировал нас на всех этапах, да и сейчас работаю в тандеме», — объяснил он.
Также участники «круглого стола» пришли к выводу, что в России необходимо внедрить «знак качества», которым будет маркироваться прошедшая поверку продукция. Это, по их мнению, даст потребителю больше уверенности.
Как отмечает Олег Сирота, большую помощь в данном случае окажет фестиваль «СВОЁ». В этом году событие будет проходить сразу в пяти городах России. В рамках совместного проекта Россельхозбанка и Роскачества, все площадки будут оборудованы мобильными лабораториями, где любой желающий сможет проверить качество представленной на фестивале продукции. Лучшие производители будут отмечены сертификатами качества.