На Новой риге в эти дни открывается рождественский сезон на фермерском «Петровском Базаре». По словам его основателя Олега Волина, посетители смогут купить и даже попробовать на месте продукты и блюда высокого качества. Он отметил, что атмосферу тепла и доверия на этой площадке помогает формировать система контроля качества. На базаре наладят работу прозрачной лаборатории. У покупателей будет возможность через сквозь стеклянные стены следить за взятием проб и проведением анализов продуктов. Кроме того, люди смогут в режиме реального времени провести проверку любого товара.
Напомним, что предприниматель Олег Волин интуитивно пришел к модели традиционной российской торговли в 2012 году, он воплотил ее идейно в «Петровском Базаре» уже в современных условиях. Такая концепция позволяет покупателю не только приобрести свежие продукты высокого качества, но и прямо у витрины пообщаться с их производителем. Взаимное доверие и уважение — давние традиции русского купечества, и они являются основой деятельности «Петровского Базара».